Elektrische kalte Speck Truthahn Bein Schweine fleisch Raucher Kammer Rindfleisch Jerky Rauch maschine für Fisch und Fleisch

2. Trocknen: Die Trocknung ist in zwei Arten unterteilt: Die erste ist die Dampf trocknung, die auf beiden Seiten der Wand verteilt ist, und der Dampf wird durch die Rohrleitung abgeführt. Die zweite ist die elektrische Trocknung, die auf beiden Seiten der Wand verteilt ist (mit verschiedenen Modellen, Mengen, Längen, Leistungen und Größen). Das elektrische Heizrohr hat oben mit Gewinde versehene Kühlkörper.

3. Rauchen: Rauch wird durch Erhitzen von Rauch materialien wie Holz pulver oder Weiß zucker durch ein Rauch rohr erzeugt, um Rauch in den Ofen einzuführen und das Rauchen zu erreichen.

4. Färbung: Kombinieren von Trocknungs-und Rauch funktionen, verschiedene Produkte erhalten verschiedene Farben durch ein einzigartiges Luft zirkulation system.

Raucher ist eine Verarbeitung methode, die eine unvollständige Verbrennung von Materialien wie Holz, Sägemehl, Zuckerrohr haut, braunem Zucker, Weiß zucker und Heilkräutern verwendet, um Rauch zu produzieren, der von Fleisch produkten absorbiert wird und etwas Rauch geschmack hinzufügt, um die Produkt qualität zu verbessern. Sein Zweck ist es, den Produkt geschmack zu verbessern, Farbe und Sterilisation zu fördern, die Textur zu verbessern, die Anti oxidations-und Speicher beständigkeit zu verbessern.

1. Geben Sie dem Essen einen besonderen rauchigen Geschmack und verbessern Sie sein Aroma.

2. Erstellen Sie eine einzigartige rauchige Farbe auf seinem Aussehen, die die Emission in Fleisch produkten mit zusätzlichem Nitrat fördert.

3. Die Funktion der Sterilisation.

4. Dehydration und Trocknung verhindern Verderb.

5. geräucherte Zutaten dringen in Fleisch produkte ein, um Fett oxidation zu verhindern.

6. Das voll computer gesteuerte automatische Steuer programm kann Temperatur-und Feuchtigkeit kurven diagramme anzeigen, und wenn ein Rekorder ausgewählt wird, kann es das Betriebs überwachungs diagramm der ausführenden Komponenten und die Betriebs status tabelle jedes Prozesses anzeigen.

7. Das importierte pneumatische SMC-Pilot dampf ventil steuert den Dampfs trom, die präzise Temperatur regelung, den zuverlässigen Betrieb und die Temperatur differenz des gesamten Kastens beträgt weniger als 1 ℃.

8. Die Lüfter flügel wurden bei 3000 Umdrehungen pro Minute mit einer maximalen Wind geschwindigkeit von 25 Metern pro Sekunde einer dynamischen Balance-Überprüfung unterzogen, um eine gleichmäßige Temperatur verteilung während des gesamten Back prozesses sicher zustellen.

9. Das Rauch erzeugende Gerät nimmt einen hölzernen Partikel rauch generator an, der stabilen Rauch, Farben schnell produziert, und der Rauch, der in die Box eintritt, ist sauber und ordentlich.